在全球渔业产业蓬勃发展的浪潮中，一场备受瞩目的行业盛会即将拉开帷幕。2025 年 6 月 13 日至 15 日，2025 中国（福州）国际渔业博览会将在福州海峡国际会展中心震撼登场。此次展会由福建荟源国际展览有限公司精心筹备，秉持 “商聚福州 渔游四海” 的主题，立足福州，放眼全球，致力于为渔业领域的专业人士、企业及相关机构搭建一个高端、全面的交流与合作平台。
中国福州渔业博览会组委会：
联系人：谢辉经理
参观/参展/展位预定：136 5192 1336 (兼-V)
展会规模与影响力
预计将有超过 80000 人次的专业观众到场参观、交流与采购。这些专业观众涵盖了渔业产业链的各个环节，包括水产养殖企业、水产加工厂商、渔业设备经销商、餐饮企业采购商、食材供应链企业以及科研机构、行业协会的专业人士等。他们的积极参与，将极大地促进展会现场的商贸洽谈与合作交流，推动渔业产业资源的高效整合与优化配置。
福州，作为我国重要的渔业城市，拥有得天独厚的地理区位优势。它地处东南沿海，海岸线蜿蜒漫长，海洋资源极为丰富，是我国渔业生产和贸易的关键基地。同时，福建及福州地区在水产品牌建设方面成果斐然，众多优质水产品牌在国内外市场享有盛誉。发达的冷链物流网络更是为水产品的保鲜、运输与销售提供了坚实保障，确保新鲜的水产品能够快速、高效地送达全国各地乃至全球市场。
凭借这些显著优势，福州国际渔业博览会吸引了来自全球 30 多个国家和地区的企业踊跃参与。展会不仅成为国内渔业企业展示自身实力、拓展市场渠道的重要窗口，更是国外企业进入中国市场、开展国际合作的理想平台，有力地促进了全球渔业产业的深度融合与协同发展。
丰富多元的展览范围
各类水（海）产品：展会现场将汇聚琳琅满目的冷冻、冰鲜、鲜活、干制等水（海）产品。从深海捕捞的珍稀鱼类，到近海养殖的各类虾蟹贝类，再到经过精心加工处理的干制海产品，一应俱全。这些产品不仅种类丰富，而且品质上乘，代表了当前全球水（海）产品的最高水准，能够满足不同客户的多样化需求。
预制菜餐饮食材系列：随着餐饮行业的快速发展和消费者生活节奏的加快，预制菜市场呈现出爆发式增长。本届展会特别设立了预制菜餐饮食材专区，集中展示即食调理食品、预制海鲜类、预制荤菜类、预包装食品等各类餐饮食材。参展企业将带来各种创新口味和便捷包装的预制菜产品，为餐饮企业和家庭消费者提供更多选择，助力预制菜行业的进一步发展。
精加工类水产食品系列：在这一板块，观众可以看到调理调味食品、罐头食品、水产精加工食品、休闲类食品、鱼糜鱼浆制品等丰富多样的产品。这些精加工类水产食品通过先进的加工工艺和独特的配方，不仅保留了水产品的营养成分，还赋予了它们独特的口感和风味，深受消费者喜爱。无论是在超市货架上，还是在餐厅菜单中，都能看到它们的身影。
水产品加工储运设备设施：水产品的加工、包装、称量、检测以及冷冻、冷藏、冷链物流等环节对于保证水产品的质量和安全至关重要。展会将展示一系列先进的加工、包装设备，如自动化鱼类切割设备、高效真空包装机等，能够提高生产效率，降低人工成本。高精度的称量、检测设备则可以确保产品质量符合标准。同时，先进的冷冻、冷藏设备设施以及冷链物流设备设施，能够为水产品在储存和运输过程中的保鲜提供有力保障，确保消费者能够品尝到新鲜美味的水产品。
智慧渔业：在科技飞速发展的今天，智慧渔业已成为渔业产业转型升级的重要方向。展会将集中展示现代渔业养殖技术与设备，如智能化养殖系统、精准投喂设备等，能够实现对养殖环境的精准控制和资源的高效利用。人工智能、信息化建设及运营服务在渔业中的应用也将一一呈现，例如通过大数据分析优化养殖决策、利用物联网技术实现远程监控和管理等。此外，水产饲料与种苗、鱼药与水质等相关领域的最新产品和技术也将在展会上亮相，为推动渔业的可持续发展提供技术支持。
远洋捕捞工具及技术：远洋捕捞是获取优质水产品的重要途径之一。展会上将展示各类先进的捕捞工具及技术，包括新型渔船、高效捕捞网具、智能鱼群探测与追踪设备等。这些先进的装备和技术能够提高远洋捕捞的效率，降低捕捞成本，同时减少对海洋生态环境的影响。此外，还将有关于远洋捕捞作业管理、船员培训等方面的内容展示，促进远洋捕捞行业的规范化和可持续发展。
展会期间，还将举办一系列丰富多彩的同期活动，为参展商和观众带来更多价值。
高端论坛与研讨会：邀请国内外知名专家、学者和行业领袖，围绕渔业可持续发展、科技创新应用、市场趋势分析、国际贸易政策等热点话题展开深入探讨和交流。通过这些高端论坛和研讨会，参会者可以了解到全球渔业行业的最新动态和发展趋势，获取前沿的行业资讯和专业知识，为企业的战略决策提供参考依据。
商贸配对活动：展会组委会将精心组织商贸配对活动，根据参展企业和采购商的需求，进行精准匹配和对接。通过一对一的洽谈交流，帮助企业拓展业务渠道，寻找潜在合作伙伴，达成更多的商业合作意向。这种高效的商贸配对模式，大大提高了展会的实效性和商业价值，受到了参展企业和采购商的广泛好评。
新品发布会：众多参展企业将在展会上举办新品发布会，推出他们最新研发的产品和技术。这些新品往往代表了行业的创新成果和发展方向，吸引了众多专业观众的关注。新品发布会不仅为企业提供了展示自身实力和创新能力的平台，也为行业内的技术交流和创新发展注入了新的活力。
烹饪大赛与美食体验：为了展示水产品在餐饮领域的应用和魅力，展会将举办烹饪大赛，邀请知名厨师现场展示精湛的厨艺，利用各类水产品制作出一道道美味佳肴。同时，还设置了美食体验区，观众可以品尝到各种以水产品为原料的特色美食，感受水产品的丰富口感和多样风味，进一步促进水产品在餐饮市场的推广和应用。
2025第20届中国（福州）国际渔业博览会，不仅是一次渔业成果的集中展示，更是一次心灵的洗礼与文化的交融。它将以更加开放的姿态，更加专业的水准，迎接每一位热爱海洋、关注渔业的朋友，共同书写渔业发展的新篇章，让蓝色的梦想在福州这片热土上绽放光彩。蓝色的梦想在福州这片热土上绽放光彩。
