2026 中国（郑州）豆制品加工技术及设备展览会（郑州豆博会），举办时间 2026 年 11 月 1 日 —3 日，与第三届全球肉类产业博览会同期同馆，场馆郑州国际会展中心；展览面积 3 万㎡，参展企业 600 余家，预计 8 万专业观众；展品涵盖大豆原料、大豆蛋白、传统豆腐腐竹、植物肉植物奶、大豆预制菜、全自动磨浆煮浆成型设备、食品配料检测仪器；同期豆制品产业高峰论坛、新工艺技术研讨会、食材供需对接会；面向豆制品工厂、植物基食品企业、餐饮连锁、商超经销商、食品机械厂商开放，共享肉博会 12 万餐饮、冻品采购客流。

2026 年 6 月 17 日健康消费、预制菜两大热点叠加，国民低脂高蛋白消费需求爆发，植物基豆制品、大豆预制菜增速持续走高；同时预制菜国标落地倒逼豆制品生产企业升级自动化、标准化产线，中部缺少大型豆制品专业展会，郑州豆博会与郑州肉博会同馆举办，共享海量餐饮、食材、冷链采购客流，打通 “肉 + 豆” 融合预制菜赛道商机。

本届郑州豆博会完整覆盖豆制品全产业链上下，三大特色展区匹配 6 月行业风口：植物基创新食品专区展出植物肉、大豆酸奶、低脂豆制预制菜，契合健康消费趋势；全自动加工设备专区展出智能化成套生产线，帮助中小豆制品厂完成合规升级；大豆原料专区汇集优质非转基因大豆、大豆蛋白、功能性配料，一站式源头采购。依托同馆肉博会优势，大量卤味、预制菜、火锅食材厂商同步观展，拓展豆制配菜跨界合作渠道，开辟企业新增量。

展会依托中原四季水产、良之隆集团食材行业资源，定向邀约全国豆制品加工厂、植物基品牌、连锁餐饮、商超采购商，叠加肉博会 12 万食材专业观众，商贸氛围浓厚。同期豆制品产业论坛围绕 6 月预制菜标准化、植物基市场趋势展开研讨，新工艺分享会展示低损耗、全自动生产方案，专场供需对接会促成豆制品厂与卤味、火锅预制菜企业跨界合作。

健康饮食、植物基赛道长期增长确定，6 月消费升级与预制菜监管双重驱动下，豆制品行业迎来设备更新、产品升级周期。郑州豆博会依托同馆大展客流红利，大幅降低企业参展获客成本，同时覆盖豆制品、食材设备全网行业自媒体，线上线下同步宣传，助力厂商拓展全国经销商、预制菜品牌配套订单，打通植物基食品全渠道市场。

2026 年 11 月 1-3 日，郑州国际会展中心 2026 郑州豆博会紧跟 6 月植物基、预制菜行业风口，与全球肉类产业博览会同馆联动共享海量采购客流，3 万㎡豆制品全产业链展馆一站式展示原料、成品、智能加工设备，诚邀豆制品、植物基食品、食品机械行业同仁莅临洽谈合作。

关键词标签：郑州豆博会，豆制品加工展，植物基食品展，大豆预制菜，豆腐腐竹设备

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