2023第二十一届上海国际茶业展览会—茶博会

举办时间：2023.11-16-19

地点：上海世贸展览馆（长宁区兴义路99号）

展位预订：王经理 18237629085（兼微信）

我的爷爷在年轻的时候，就喜欢上了泡茶。等到他老了退休后，他的茶艺还是依然熟练。我每天放学回家的时候，他总会乐呵呵地迎接我，手中拿着一支烟，桌上还放着泡好的绿茶，（扣题目的半句话）。每当我看见那泡好的绿茶，我都忍不住凑上前喝两口。那绿茶的味道显得十分清淡、幽香，仔细品尝时，我又觉得茶中有清，清中带淡，淡中含苦，苦中蕴甜，给人一种神清气爽的感觉。

当我问道：“您为什么能够泡出这么好的茶？”“这是我的独门绝技”他笑着说，“要不要我教你呀？”我开心地点头会意。

他带我来到茶具，拿出几个透明的杯子和一袋绿茶，说道：“泡茶首先要掌握茶水的用量，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡，但对于初学者而言，用量宜少。另一个很重要的一点也就是水温，水温愈高，溶解度愈大，茶就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶就愈淡。只要记清楚这基本的两个点，你泡出来的茶绝对能跟我一样。”随后，我首先将绿茶倒进杯子当中，再去装一壶水将其烧开。水烧开的过程需要大约五分钟，但是我已经迫不及待想要去泡茶，便提前一两分钟将水壶拿下来，将其中的水倒入杯子当中。不了一会，待它温度适宜时，我喝了一小口，发现味道跟水一般没有任何一丝甘甜。我忙问爷爷其中的原因，爷爷摸了摸胡子，回答道：“人生如茶，静心以对，你刚刚由于太着急了，所以泡出来的茶就如水一般，这就好比你的人生，要静下心来才能干大事。”我恍然大悟，原来茶的奥秘就在其中。在经过了几次的尝试后，我对泡茶的手法逐渐熟练，泡出来的茶也逐渐变得清甜，飘逸着浓浓的香味。爷爷尝了之后，连连称赞。