2026 年 9 月 21 日，2026 第五届生物发酵过程优化控制与应用论坛暨第十七届国际生物发酵系列展于杭州国际博览中心举办。本次论坛由中国生物发酵产业协会、华东理工大学联合主办，以 “数智赋能・优化控制・绿色低碳” 为主题，聚焦生物制造产业数字化转型与绿色升级方向，汇聚高校科研学者、行业技术专家与产业从业者，围绕 AI 生物制造、智能过程控制、绿色工艺革新、成果产业化落地开展多层次交流研讨。

专家简介：马江锋，南京工业大学教授，博导，江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象，主要从事合成生物学、发酵工程相关研究，以工业微生物和酶为研究对象，设计和构建以产品为导向、绿色节能的生物催化和应用体系，实现有机酸、氨基酸、功能性糖及其衍生物的规模化制备及应用。

演讲主题：右旋糖苷等多糖产品的研制及应用

演讲概要：有右旋糖酐是由 α-1,6 糖苷键连接的 D-吡喃葡萄糖构成的多功能多糖大分子，凭借可控的流变性与生物降解性在生物医药领域具有重要应用价值。右旋糖酐的功能与分子量相关，然而传统工业生产低分子量右旋糖酐主要依赖高分子量右旋糖酐的酸水解及溶剂分馏法，存在产物分子量不均一、工艺效率低及污染环境问题。课题组基于右旋糖酐蔗糖酶的重组技术，将不同来源右旋糖酐蔗糖酶进行结构域重组，成功构建一系列重组右旋糖酐蔗糖酶。实现一步酶法合成特定分子量及分子量分布窄的药用级右旋糖酐。

会议议题

( 一 )AI 与生物制造深度融合

•AI 驱动生物发酵过程精准建模、动态优化与智能调参技术 

•AI在高通量菌种筛选、菌株改造与智能代谢工程中的应用 

•数字孪生技术在发酵车间全流程仿真、生产预判、故障预警的落地实践

•AI赋能发酵生产能耗、产能、品质的智能化管控体系建设

(二)发酵过程优化与智能控制

•发酵过程多尺度、多参数调控与精准优化

•在线检测传感器技术与数据分析

•发酵过程自动化与智能化控制系统

•发酵产品工业化放大瓶颈、稳定性控制难点与全套解决方案 

•高密度发酵、连续发酵工艺优化与控制技术

(三)绿色低碳与分离提取

•绿色低碳发酵工艺设计与节能装备

•发酵液高效分离提取新技术与新装备

•发酵副产物、废弃物资源化回收利用技术与碳减排落地路径 

•工厂节能改造、余热回收、水循环利用绿色生产体系建设

 (四)产业化应用与跨界融合

•头部企业发酵过程优化和智能化生产典型案例分享

•从小试、中试到工业化量产的逐级放大实战经验与风险管控

•生物发酵在合成生物学、生物医药、食品饮料、饲料添加剂 等领域的前沿应用

•高附加值发酵产品的研发与产业化突破

       本次论坛同期配套第十七届国际生物发酵系列展，为行业搭建技术展示、资源对接的综合平台，吸引产业链上下游众多从业者参与交流。

参观参会咨询：于乐13482504268