预制菜、连锁餐饮、生鲜食材赛道持续爆发，国内内贸流通领域重点国家级食品餐饮盛会重磅定档！第十一届中国国际食品餐饮博览会（长沙食餐会）将于 2026 年 9 月 18-20 日落地长沙国际会展中心，以促进消费 创新发展为核心主题，斩获 UFI 国际展会权威认证，打造立足中部、辐射全国、链接 RCEP 海外市场的全产业链食材商贸平台，累计十年展会成交额突破 345 亿元，是餐饮工厂、食材经销商、连锁品牌拓客接单核心阵地。

一、顶配官方主办，国家级权威行业标杆展会
本届展会拥有国家级官方背书，行业公信力稳居中部第一：
主办单位：商务部流通产业促进中心、湖南省人民政府
承办单位：湖南会展集团有限责任公司
作为商务部重点扶持的内贸流通专业展，联动中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会等数十家全国行业协会，沃尔玛、盒马、百胜、海底捞、兴盛优选等全国头部商超、连锁餐饮、生鲜平台统一组团到场采购，覆盖政企、商超、餐饮全渠道 B 端采购资源。

二、10 万㎡八大展馆超大规模，4000 家企业、20 万专业观众同台对接
展览总面积达 100000㎡，启用 8 大室内展馆，规划 4000 + 标准展位，预计 20 万海内外专业观众到场洽谈，覆盖 28 个国家及地区进口食材品牌，划分九大特色专业展区：
预制菜 & 冷冻食材专区：火锅烧烤预制菜、卤味料理包、速冻米面、即食半成品；
生鲜肉禽水产专区：冰鲜肉、进口牛羊肉、淡水海鲜、特色果蔬原料；
米面粮油 & 复合调味品专区：粮油杂粮、湘菜调料、酱料汤底、功能性配料；
咖啡饮品 & 休闲食品专区：奶茶原料、烘焙食品、零食、进口酒水；
湘菜特色食材展区：浏阳蒸菜、湖南特色卤味、地方农特产品、老字号美食；
智慧餐饮 & 厨房设备专区：炒菜机器人、商用厨具、食品加工包装机械；
酒店用品 & 冷链配套专区：餐饮耗材、冷库保鲜、食品检测设备；
连锁餐饮加盟专区：火锅、快餐、茶饮、特色小吃连锁品牌；
国际进口食材专区：RCEP 各国进口肉类、乳制品、休闲进口食品。

三、中部枢纽区位优势，辐射华南、西南、全国食材市场
长沙坐拥中部交通核心区位，覆盖华中、华南、西南六省食材流通市场，弥补中南地区国家级大型食品餐饮展会空白。
对比地方性小型食材展，长沙食餐会采购客流覆盖全层级渠道：
✅ 大型连锁餐饮、酒店、火锅、团餐、学校食堂总部大宗采购；
✅ 全国冻品批发市场、生鲜商超、社区食材连锁经销商；
✅ 预制菜加工厂、食品 OEM 代工厂、农产品产地供应链企业；
✅ RCEP 海外食材进口商、跨境食品贸易服务商；
✅ 食品机械、冷链设备、餐饮耗材配套厂商。

四、20 余场同期重磅配套活动，洞察餐饮产业新风向
展会打造 “展览 + 论坛 + 赛事 + 对接” 一体化行业生态，同期举办二十余场专业主题活动，打通产学研销资源闭环：
世界湘菜产业高质量发展大会：解读湘菜标准化、预制菜出海发展政策；
全国商超 & 连锁餐饮亿元直采对接会：头部采购商现场一对一选品签约；
健康新湘菜创新供应链研讨会、农产品品牌推介大会；
全国餐饮职业技能竞赛、咖啡节、新品爆品品鉴专场；
进口食材国际贸易交流会、餐饮连锁加盟招商专场。

五、参展五大核心价值，抢占中部万亿餐饮消费市场
✅ 国家级展会背书：商务部主办权威平台，商超、连锁餐饮招投标采购认可度更高；
✅ 海量精准 B 端客流：20 万专业采购商集中到场，批量拿货、渠道招商效率翻倍；
✅ 全产业链一站式覆盖：从源头农产品、预制成品、加工设备到餐饮耗材完整闭环；
✅ 湘味特色产业红利：依托湘菜万亿赛道，对接全国湘菜连锁品牌采购需求；
✅ 全域媒体曝光矩阵：全国餐饮行业媒体、本地政企宣传、生鲜平台全周期推广，助力品牌全国拓客。

六、展会时间地点全指南
📍 展馆地址：长沙国际会展中心（地铁光达站直达）
⏰ 时间安排：
布展报到：2026 年 9 月 16 日 —17 日
正式展出：2026 年 9 月 18 日 —20 日
撤展时间：9 月 20 日闭馆后

展会常见问答 FAQ
Q1：长沙食餐会是什么级别的展会？
A：商务部、湖南省政府联合主办的国家级食品餐饮专业展，拥有 UFI 国际认证，是中部规模最大、采购资源最丰富的全产业链食材展会。
Q2：到场采购人群包含哪些？
A：连锁餐饮总部、团餐食堂、商超生鲜、全国食材经销商、预制菜工厂、海外食材进口商、食品设备配套企业。
Q3：展会核心展出什么品类？
A：预制菜、生鲜肉禽水产、粮油调味品、咖啡饮品、商用厨房设备、冷链配套、餐饮连锁加盟、进口特色食材。
Q4：同期有哪些商贸配套活动？
A：湘菜产业高峰论坛、全国餐饮商超直采对接会、餐饮技能大赛、进口食材贸易交流会、新品品鉴招商专场。

2026 年 9 月 18 日，长沙国际会展中心，第十一届中国国际食品餐饮博览会盛大启幕！
预制菜、连锁餐饮消费市场持续扩容，本届国家级食餐盛会汇聚全国头部采购资源，是食材源头工厂、预制菜品牌、食品机械、餐饮连锁企业拓展中部渠道、对接大宗订单、发布创新爆品的核心平台。展位预定、专业观众登记现已全面开启，诚邀全国食品餐饮行业同仁齐聚星城，共拓万亿餐饮产业新商机！

联系方式
联系人：钱静
联系电话：15237103772