随着大健康产业迈入精准营养时代，蛋白与活性肽行业正迎来从原料创新到终端应用的全产业链升级。2026年9月21-23日，2026中国（杭州）国际蛋白与活性肽产业展览会将在杭州国际博览中心隆重举行。本届展会最大亮点之一，是首次实现实验室研发仪器与量产生产装备同台展示，真正打通从“科学探索”到“工业化生产”的技术闭环。

研发到量产，设备一站集结

在往届同类展会中，实验室检测设备与工业化生产装备往往分属不同展区，甚至不同展会，科研人员与生产工程师难以高效对接。本届展会特别设立技术装备及智能制造展区，将两类设备有机整合，为产学研各方提供一站式交流平台。

在实验室仪器板块，观众将看到高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、凯氏定氮仪、凝胶色谱仪、质谱仪等高端检测设备，覆盖分子量检测、纯度分析、微生物检测、重金属筛查等关键环节。这些设备是活性肽功能验证、原料品控、配方研发的核心工具，尤其对于特医食品、运动营养等高标准产品而言，不可或缺。

而在量产装备板块，生物酶解罐、高压均质机、超声辅助提取设备、膜分离浓缩系统、真空冻干机、条状粉剂分包机、全自动灌装线等一应俱全。从提取分离到干燥制粉，从固体制剂到液体制剂，整条生产链的装备均可在现场找到。

化解行业痛点：研发放大不再难

业内人士普遍反映，活性肽产业的最大瓶颈并非原料短缺，而是实验室成果难以稳定放大至工业化生产。小试阶段效果优异的功能肽，在放大后可能出现活性下降、得率波动、风味变异等问题。本届展会将实验室仪器与量产装备安排在同一展区，正是为了促进研发人员与设备工程师直接对话，共同寻找放大工艺的最佳路径。

现场还将有设备厂商演示从微滤超滤到冻干制粉的连续操作流程，直观展现实验室数据如何指导产线参数设定。不少参展设备商表示，将安排技术工程师全程驻场，为高校、科研院所及初创企业提供免费工艺咨询。

同期论坛聚焦检测与标准

除设备展示外，同期举办的2026功能蛋白和活性肽开发技术论坛（9月22日）将专门设立“分子量检测与标准”专题讨论，邀请检测仪器企业、第三方检测机构及行业标准制定专家，共同探讨活性肽分子量分布测定、生物活性评价方法、批次一致性控制等热点议题。这对于推动行业规范化、减少市场乱象具有重要意义。

谁适合前来参观？

- 高校及科研院所：寻找中试放大设备，对接成果转化资源；

- 功能食品、特医食品企业：升级质检实验室，考察自动化生产线；

- OEM/ODM代工厂：获取配方设计与包装灌装一体化方案；

- 原料供应商：了解下游客户对检测方法和设备的要求。

参观信息

- 时间：2026年9月21-23日  

- 地点：杭州国际博览中心  

- 同期活动：2026新食品原料产业发展大会、第17届国际生物发酵展  

- 咨询联系：上海信世展览服务有限公司，于乐 13482504268