在健康中国战略与低碳生活理念双重驱动下，素食已经从小众选择跃升为大众生活方式，迎来前所未有的发展黄金期。

据红餐大数据显示，2025 年中国素食餐饮市场规模已近 80 亿元，全国素食门店超 4000 家，消费者健康意识觉醒与植物基技术迭代，进一步推动行业驶入高速增长赛道。

在此行业蓬勃发展的时代风口下，第二届AVE2026亚太素食展应势升级、载誉归来，将于8月26日-28日在上海新国际博览中心盛大举办，目前招商正在火热进行中。

八月开门红再启新征程

2025亚太素食展成功汇聚了全国近百家优质素食厂商，集中展出创新素食产品超 6000 款，现场专业观众突破 30286 人次。凭借高规格、高人气、高对接成效，展会一经举办便在行业内一炮打响，树立了良好口碑与标杆影响力。

2026亚太素食展聚焦素食食品、植物基产品、有机食材、素食调味品、素食餐饮连锁、健康养生产品及素食生活方式用品等十六个板块。致力于打通从原料供应、生产加工、品牌营销到渠道销售、终端消费的全链条资源，为参展企业提供品牌展示、新品发布、渠道拓展、商贸洽谈、技术交流的一站式服务。

素食嘉年华生态共赋能

2026亚太素食展同期重磅打造 20 余场高品质特色活动，覆盖内容创作、厨艺竞技、产业研讨、商贸对接与文化社交全场景，包括：2026素食博主生态大会暨爆款工坊、2026素食厨艺创新菜品烹饪大赛、2026植物基与可持续发展论坛、2026亚太素食展供需优选对接会、2026素食者派对：素说你的故事、2026素食红人评选及颁奖典礼等。

从行业趋势解读、爆款内容方法论，到创新菜品展演、红人 IP 孵化，再到精准供需配对与跨界文化交流，全方位串联品牌方、供应链、渠道商、素食博主、餐饮主厨与素食爱好者。这里不仅是商贸对接的高效平台，更是素食圈层深度交流、思想碰撞、资源共生的聚集地。

目前报名参展即可享受九折早鸟价，五月即将恢复原价，席位有限，黄金展位先订先得，8月26-28日，上海新国际博览中心，诚邀海内外素食行业优质企业抢抓先机、共襄盛举，携手开拓万亿素食蓝海市场，共创行业新未来。