随着全民健康意识的持续觉醒，饮食健康已成为大众关注的核心议题，天然素食、健康滋养的生活方式逐渐成为新风尚，推动大健康产业迈入高质量发展新阶段。近日，2026上海国际素食养生展在上海新国际博览中心盛大启幕，展会以“天然素食·滋养健康”为核心导向，聚焦行业新趋势、新需求，打造集展示、商贸、交流、科普于一体的全产业链盛会，为素食养生行业搭建高效对接平台，助力产业高质量发展。

本次展会由上海信世会展服务有限公司、素食养生展组委会联合主办，上海德途展览服务有限公司承办，得到上海市食品协会、中国素食行业协会、中科院上海营养与健康研究所等数十家权威机构与行业协会的鼎力支持，凭借专业的办展能力和丰富的行业资源，成为国内素食养生领域极具影响力的标杆展会。据悉，展会展出面积达50000㎡，汇聚全球1200+滋补健康与素食优质品牌，预计吸引60000+专业采购商到场，规模与规格均创下历史新高，全方位展现素食养生行业的蓬勃生机。

展会深度贴合“天然素食、健康滋养”的核心趋势，展品覆盖全产业链，精准满足不同群体的多元需求。从天然素食原料、有机果蔬、药食同源食材，到即食素餐、素食预制菜、植物肉、植物奶等成品，再到素食滋补膏方、养生茶饮、无糖养生食品及加工设备，实现从原料供应到终端消费的全链条覆盖，让参展者一站式了解行业前沿产品与技术，也为采购商提供了丰富的选品空间。

为推动行业交流与商贸落地，展会同期举办30余场高规格配套活动，精准赋能全产业链参与者。素食养生产业高峰论坛邀请行业专家、品牌大咖齐聚一堂，围绕天然素食发展趋势、产品研发创新、行业标准建设等核心议题展开深入探讨，为行业发展指明方向；素食新品发布暨品鉴会集中展示各类创新素食产品与高端礼盒，助力企业快速提升品牌影响力、对接优质渠道；素食养生科普讲座面向大众，普及科学素食、食材搭配、药食同源养生知识，拉近行业与消费者的距离。

此外，素食产业精准商贸对接会搭建一对一洽谈平台，高效链接供需双方，破除信息壁垒，提升合作效率；素食制作技艺展演则以沉浸式体验，展现传统素食文化与现代料理技艺的融合之美，增强展会的互动性与观赏性，让大众更直观地感受素食的独特魅力。

在宣传推广方面，展会整合近百家素食、健康类专业媒体，130余家新闻网络媒体，联动小红书、抖音、腾讯等主流社交平台，实现全媒体覆盖传播。通过精准定位经销商、代理商、电商平台、素食餐厅、健康管理机构等全渠道优质买家，为展商与采购商搭建高效、精准的商贸对接桥梁，助力企业拓宽市场渠道、抢抓行业风口。

当前，健康消费持续升级，素食养生、植物基食品已成为大健康产业的高增长赛道。据相关数据显示，2025年全国素食餐饮市场规模已接近80亿元，素食门店数量超过4000家，行业发展潜力巨大。本次2026上海国际素食养生展依托双展联动优势，共享八年深耕积累的行业资源与成熟渠道，推动素食、有机食品、天然滋补三大板块深度融合，完善产业生态，引领天然健康饮食新风尚。

2026厦门素食文化节暨国际素食养生展也已正式敲定，将于12月18日—20日在厦门国际博览中心举办，依托东南沿海区位优势，辐射华南、港澳台及东南亚市场，打造南北呼应的素食养生展会矩阵，持续推动素食养生产业全球化、多元化发展。

此次2026上海国际素食养生展的举办，不仅为行业从业者提供了交流合作的平台，更向大众传递了健康、绿色、可持续的饮食理念。未来，随着行业的不断创新发展，天然素食将持续引领健康生活新风尚，为大健康产业注入更多活力。

参观参展咨询：于乐13482504268