在生物技术日益成为全球产业变革核心驱动力的今天，食品饮料行业正迎来一场由“生物制造”引领的深刻革命。合成生物学、微生物发酵、功能性食品等前沿技术，不仅重新定义了“吃的科学”，更在推动产业向高端化、智能化、绿色化全面转型。在此背景下，一场聚焦行业未来、汇聚创新智慧的盛会——“2026 食品饮料生物制造创新论坛暨展览会”将于2026年3月9日在济南黄河国际会展中心隆重启幕。

本次论坛以“生物制造赋能食品饮料产业高质量发展”为主题，旨在搭建一个产学研用深度融合、跨领域协同创新的高端平台。

会议主要内容

1.合成蛋白产业化技术路径与规模化生产实践

2.未来食品资源开发：新原料、新工艺与新形态

3.微生物发酵食品质量控制体系构建与检测技术创新

4.功能性食品与营养健康创新：从配方研发到市场落地

5.食品饮料行业清洁生产技术与绿色制造解决方案

6.功能性发酵食品等创新产品的研发趋势与消费场景拓展

前沿视野，洞见行业未来

论坛将邀请来自学术界、产业界的顶尖专家与领军企业代表，分享合成生物学、微生物发酵等领域的最新技术突破与成功应用案例。从实验室的科研突破到工厂的规模化生产，从原料创新到消费场景拓展，与会者将直面行业最前沿的动态与趋势，把握技术演进与市场融合的先机。

精准对接，激活产业生态

创新不止于技术，更在于连接。论坛将着力构建“技术—资本—市场”高效对接桥梁，汇聚食品饮料上下游优质资源，助力企业精准匹配合作伙伴、技术方案与市场渠道。无论是寻求技术转化的科研团队，还是寻找创新产品的生产企业，亦或是关注赛道的投资机构，都能在这里找到共赢的机遇。

政策导航，明晰发展路径

产业升级离不开政策的引导与支持。论坛将设置政策解读环节，深入分析国家与地方在食品饮料、生物制造领域的最新政策导向、扶持措施与行业标准动态，为企业战略规划与合规发展提供权威参考，助力行业健康、有序、可持续发展。

绿色赋能，聚焦可持续发展

“绿色”已成为食品制造业不可逆转的潮流。论坛将重点关注清洁生产技术、循环经济模式、低碳工艺路线等绿色制造解决方案，探讨如何通过生物制造技术降低能耗、减少排放、提升资源利用效率，推动食品饮料行业实现经济效益与环境效益的双赢。

同期盛会，规模空前

本次论坛将与“2026第16届国际生物发酵系列展（济南）”同期举办。该展会历经十余年积淀，已成为生物技术领域规模大、影响力广的专业盛会之一。展会涵盖食品饮料、生物医药、生物农业、生物化工等全产业链，设立合成生物、食品加工、实验室仪器、洁净技术等十余个特色展区，预计吸引超1200家品牌展商、80000名专业买家到场。展会期间还将举办超50场专业会议、300余场商贸对接活动，并发布近300项最新科研成果，真正实现“一站式”获取行业新产品、新技术、新装备与解决方案。

参会须知：  

- 论坛时间：2026年3月9日  

- 论坛地点：济南黄河国际会展中心会议室  

- 参会费用：本次论坛不收取参会费，交通住宿自理  

- 合作征集：会议合作单位与展位意向征集截止至2026年2月25日，欢迎垂询  

参观/参会咨询：于乐 13482504268